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【食記】台北-大安區-捷運忠孝復興站-玲玲涼麵

我會在這裡放上我的食記,不會都是什麼裝潢的很漂亮,食材價位蓋高尚的餐廳,大多數都是我日常在大街小巷街拍亂逛時發掘的路邊攤,與在地美食。
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caishin
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文章: 134
註冊時間: 2019-06-01, 14:10

【食記】台北-大安區-捷運忠孝復興站-玲玲涼麵

未閱讀文章 caishin » 2019-07-12, 17:12


店家名稱:玲玲涼麵
營業時間:10:00~20:00
價格區間:20元起
交通方式:捷運、公車
推薦星數:四顆星半
店家臉書:無
詳細地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷
Google Map:點我過去

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今天因為要來重灌機器,所以又來到了頂好名店城,但今天沒到頂好名店城B1吃中飯,今天的天氣實在很悶熱,想要吃涼麵,於是就到靠近捷運忠孝復興站那裡的玲玲涼麵去啦。
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玲玲涼麵是間老店,我之前常在東區出沒時就常來吃了,大概也十多年有了,平常中午來都高朋滿座,今天應該是我來的時間比較晚且正在下雨的關係,所以店內有不少座位,於是就熟門熟路的自己找了個座位就坐下來點餐了,這是玲玲涼麵的菜單。
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玲玲涼麵除了賣涼麵外,也有拉麵、乾麵與水餃,但我還是愛吃他們的涼麵,所以跟之前一樣,點了大麻醬涼麵與一碗味增蛋湯。
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因為店內客人不多,等外帶的客人也才兩位,所以我點好餐後沒等多久,我點的大麻醬涼麵與味增蛋湯就送上來了。

大麻醬涼麵:
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大麻醬涼麵特寫:
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味增蛋湯:
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味增蛋湯特寫:
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大麻醬涼麵與味增蛋湯來個合照:
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玲玲涼麵的涼麵醬偏甜,且也是屬於重度香氣的醬料,光是在攪拌涼麵時就有陣陣芝麻與花生的香氣散發出來,入口後那濃郁的芝麻與花生醬料的香氣就在口中不斷的迴盪著,真是享受!

這裡一定要講一下,玲玲涼麵的手工辣油也有相當強烈的香味,加入涼麵中讓整體的香味更是提升到另一個層次,且這手工辣油並不會辣的讓人不舒服,我很喜歡。
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玲玲涼麵的味增蛋湯味道也非常棒,味增味道強烈且有很棒的蔬菜甜味,可以從這碗味增蛋湯感受到玲玲涼麵的認真。


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